Pão sem Glúten e sem Lactose

Pão sem Glúten e sem Lactose

Tem como tomar aquele cafezinho da tarde, sem um pãozinho,não? mais e a culpa por isso, hoje vou deixar uma receita bem gostosa de um pão, não se preocupe com os efeitos colaterais esse é sem Glúten e sem lactose.

Pão caseiro sem glúten e sem Lactose

Receita

1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
1 e 1/2 xícara de polvilho doce
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 envelope de fermento biológico instantâneo
1 colher de chá de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 1/3 de xícara de leite de coco morno
óleo de coco para pincelar

pão sem Glúten

Modo de preparo:
Misture primeiro os ingredientes secos, em seguida acrescente os molhados. Bata bem com um batedor ou batedeira. Coloque em uma forma de pão e deixe descansando por 30 a 40 minutos até dobrar de tamanho . Leva mais ou menos 1 hora; Leve ao forno médio, pré aquecido até dourar, 25 a 30 minutos.Quando pincelar com leite de coco você pode jogar por cima sementes de linhaça chia ou gergelim, são sementes funcionais mais caso você não tem,sem problemas faça sem as sementes e pode comer sem culpa.

 

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